Het kasteel van de baronnen van Ezpeleta ligt net buiten de grootste voetgangerszone van het stadje. Breng een bezoek aan dit mooie gebouw dat u ongetwijfeld weet te charmeren!
Het ‘Atelier du Piment’, de producent en verwerker van de Espelette-peper, heet u al bij het binnenrijden van de stad welkom. Tijdens een ludiek parcours door de pepervelden komt u in het Atelier alles te weten over de Espelette-peper en de knowhow – van zaadje tot poeder – die de gepassioneerde producenten opbouwden. Op de informatieborden vindt u de antwoorden op de vragenlijst die u bij uw aankomst kreeg. Na het bezoek volgt een genereuze en pittige proeverij!
Elk jaar bent u tijdens het laatste weekend van oktober welkom op het ‘Fête du Piment’: het peperfeest! U kunt er peper proeven en rechtstreeks bij de producenten kopen. Daarnaast zijn er dansvoorstellingen, traditionele muziekoptredens en demonstraties van Baskische krachtsporten.
Route: Labenne – Espelette 37 min – 37 km (via de A63 – D932)